المواضيع الأخيرة
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 5 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 5 زائر لا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 60 بتاريخ 7/30/2011, 11:39 pm
الرز بالحليب
2 مشترك
منتدى ميس :: الفئة العامة :: قسم الأسرة
صفحة 1 من اصل 1
الرز بالحليب
المقادير
1 – مقدار 2 كيلو جرام من الحليب.
2 - ثلاثة أرباع الكوب من الرز (حبة صغيرة).
3 - كوب واحد من السكر.
4 –كمية نصف ملعقة صغيرة من المستكة.
5 – كمية من ماء الزهر، حوالي أربع ملاعق كبيرة.
6 - فستق حلبي مجروش.
7 – كمية مناسبة من جوز الهند ناعم للزينة (حسب الرغبة).
الطريقة:
طريقة التحضير
- يغسل الرز جيداً وينقع بالماء الساخن لمدة نصف ساعة.
- نضع الحليب في طنجرة على النار وعندما يغلي نضع فوقه الرز بعد تصفيته ونتركه على نار هادئة لمدة ساعة تقريباً، أو حتى تنضج حبات الرز جيداً.
- نضيف السكر ونحرك قليلاً، ومن ثم نضع المستكة ونحرك ونعود ونتركه على نار هادئة حتى يشتد قوام الحليب حوالي نصف ساعة أو أكثر قليلاً.
- نسكب ماء الزهر فوقه ونحركه قليلا ثم نرفعه عن النار ونسكبه في صحون صغيرة (زبادي) ونتركه حتى يبرد قليلاً.
- نضع الصحون في البراد وعند التقديم نرش جوز الهند والفستق فوق كل صحن ونقدمه بارداً.
ملاحظة:
وضعنا ماء الزهر في آخر مرحلة حتى لا نخسر نكهته.
بالهناء والشفاء...
1 – مقدار 2 كيلو جرام من الحليب.
2 - ثلاثة أرباع الكوب من الرز (حبة صغيرة).
3 - كوب واحد من السكر.
4 –كمية نصف ملعقة صغيرة من المستكة.
5 – كمية من ماء الزهر، حوالي أربع ملاعق كبيرة.
6 - فستق حلبي مجروش.
7 – كمية مناسبة من جوز الهند ناعم للزينة (حسب الرغبة).
الطريقة:
طريقة التحضير
- يغسل الرز جيداً وينقع بالماء الساخن لمدة نصف ساعة.
- نضع الحليب في طنجرة على النار وعندما يغلي نضع فوقه الرز بعد تصفيته ونتركه على نار هادئة لمدة ساعة تقريباً، أو حتى تنضج حبات الرز جيداً.
- نضيف السكر ونحرك قليلاً، ومن ثم نضع المستكة ونحرك ونعود ونتركه على نار هادئة حتى يشتد قوام الحليب حوالي نصف ساعة أو أكثر قليلاً.
- نسكب ماء الزهر فوقه ونحركه قليلا ثم نرفعه عن النار ونسكبه في صحون صغيرة (زبادي) ونتركه حتى يبرد قليلاً.
- نضع الصحون في البراد وعند التقديم نرش جوز الهند والفستق فوق كل صحن ونقدمه بارداً.
ملاحظة:
وضعنا ماء الزهر في آخر مرحلة حتى لا نخسر نكهته.
بالهناء والشفاء...
رد: الرز بالحليب
الله شو طيب
طروادة((2))- عضو مبدع
- عدد المساهمات : 142
تاريخ التسجيل : 10/09/2010
العمر : 35
الموقع : الشام
منتدى ميس :: الفئة العامة :: قسم الأسرة
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
7/10/2012, 9:30 pm من طرف Noura
» Free Download Kemulator
9/30/2011, 7:56 am من طرف algrmoshi
» Don't Stop The Music - Rihanna
9/1/2011, 10:40 pm من طرف Noura
» One In A Million
8/27/2011, 9:40 pm من طرف ميس
» الــذهب الأزرق
8/8/2011, 9:34 pm من طرف Noura
» لعبة المواقع
8/8/2011, 7:26 pm من طرف ميس
» اسهل طريقة لاختراق المنتديات
8/5/2011, 9:24 pm من طرف Noura
» كتب تعليم الهكر كاملة
8/4/2011, 11:56 pm من طرف ميس
» SpeedNet 5.1.3
8/4/2011, 10:37 pm من طرف ميس