ميني تشيز كيك

ميني تشيز كيك

المطلوب:
كوب جبنة سائلة
كوب سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
بيضتان
كوبا بسكويت شاي مطحون
فواكه طازجة (كيوي، عنب، توت أو فراولة)

الطريقة:
*اخفقي الجبن مع السكر والفانيليا بالخفاقة الكهربائية.
*أضيفي البيض تدريجياً مع استمرار الخفق.
*ضعي البسكويت المطحون على أوراق التقديم الورقية.
*وزعي فوقها الخليط المخفوق.
*رُوصيها في صينية فرن وضعيها لمدة ربع ساعة في فرن هادىء الحرارة.
*اتركيها لتبرد ثم ضعيها في الثلاجة.
*وزعي الفواكه الطازجة فوقها ثم قدميها باردة.